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蓝田镇：初冬抢产羊肚菌菌种 日产4万袋保农时
发布时间：
2025-10-24 09:18
来源：
活力蓝田
正值初冬时节，蓝田镇秋冬种如火如荼进行着，被誉为“菌中之王”的羊肚菌也迎来了菌种生产的“黄金期”。连日来，在贵州发鑫菌业生产车间里里，一派繁忙景象，工人们正加班加点，为即将到来的大面积种植季提供优质菌种保障。
生产车间内，灯火通明，一片繁忙。工人们在自动化生产线上紧张有序地作业。拌料、装袋、高温灭菌、冷却、接种、培养……每一道工序都严格把关，精准操作。
“我们现在的日生产量能达到4万多袋，订单已经排得满满当当。”公司负责人佘邵陵介绍，“羊肚菌菌种对生产环境和技术要求极高，从母种提纯、原种扩繁到栽培种的生产，整个周期需要时间较长。我们必须抢在11月底前，将优质的菌种送到种植户手中，确保他们不误农时。”
羊肚菌因其营养价值高、味道鲜美，市场需求旺盛，价格持续走高，已成为许多地区调整农业产业结构、促进农民增收的“黄金产业”。旺盛的市场需求直接拉动了上游菌种产业的蓬勃发展。
“我们近年来与发鑫菌业保持着合作，羊肚菌种植不仅能增加村级集体收入，还能为本村农户增加土地流转收入和务工工资，效益还是比较可观的。”凤鸣村党总支书记陆世标说。
业内专家指出，菌种是羊肚菌种植成功的“芯片”，其质量直接决定了最终的产量和品质。近年来，随着科研力量的投入，羊肚菌菌种培育技术不断取得突破，菌种的稳定性、抗病性和高产性显著提升。
“我们与各高校专家合作，优选本地适应性强的菌株进行扩繁，并建立了严格的质量检测体系，确保出厂的每一袋菌种都活力强、纯度高、无污染。”发鑫菌业总经理刘生华表示，“只有从源头上把控好菌种质量，才能为广大种植户的丰产丰收打下坚实基础。”
发展羊肚菌产业以来，发鑫菌业为当地村民提供了成百上千个就业岗位。“我们都是车间熟手了，往年也在一直在菌厂做工，一天能得个百八十块钱，多劳多得，离家又近，方便得很。”正忙着检验菌袋包装的杨光泉说。
目前，蓝田镇羊肚菌菌种的生产已进入全力冲刺阶段。一辆辆冷链运输车，正将数以百万计的菌种袋发往省内外各地，
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