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菌类“新晋”，“猪肚菌”在天柱试种成功！
发布时间：
2025-08-26 18:36
来源：
金色天柱
近日，天柱县蓝田镇东风村传来喜讯——由贵州发鑫农业发展有限公司主导的猪肚菌试种项目圆满成功，首批猪肚菌顺利进入采收期。这一成果不仅为当地特色农业版图增添新品类，更给农户增收致富开辟了新路径。
近日，天柱县蓝田镇东风村传来喜讯——由贵州发鑫农业发展有限公司主导的猪肚菌试种项目圆满成功，首批猪肚菌顺利进入采收期。这一成果不仅为当地特色农业版图增添新品类，更给农户增收致富开辟了新路径。
猪肚菌学名大革耳，因兼具竹笋的清脆与猪肚的滑嫩口感得名，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，还含有钴、钼、锌等微量元素，兼具补充营养、利尿消肿等作用，在食用菌市场接受度高、前景广阔。
此次试种规模达1万棒，全程采用现代化种植技术，从培育到出菇仅需不到一个月，采收期可达2个月左右。通过精准调控温度、湿度等生长环境，既保障了猪肚菌的优良品相，也实现了稳定产量。据测算，每棒猪肚菌产量约1公斤，当前市场售价稳定在12元至15元区间，首批采收产品已获得市场认可，主要销往外地各大食用菌市场，经济效益初步显现。
“试种成功只是起点。”贵州发鑫农业发展有限公司总经理周赛云介绍，下一步公司将重点扩大种植规模，同时加强技术研发与人才培养，完善“种植—销售”全产业链，提升产品附加值。此外，还将推行“公司+合作社+农户”合作模式，吸引更多当地农户参与种植，带动群众共同增收。
作为当地特色农业的新增长点，此次猪肚菌试种成功，不仅为蓝田镇农业产业升级提供支撑，也为周边地区探索特色种植提供了可复制、可推广的实践经验。
关键词：
发鑫农业，羊肚菌，羊肚菌种植，天柱羊肚菌，小菌中